Tu lances le Fastboot en ligne de commande comme tu as fait jusque là, puis une fois le téléphone dans ce mode, tu fais un "glisser déposer" du fichier ZIP de la ROM que tu as téléchargé au préalable et que tu souhaites installer via Windows dans le dossier Download du téléphone ou de la carte SD. Une fois fait, tu cliques sur "install" du TWRP.