Salut galiathus,
Est-ce que ton image WinPE contient le pilote de la carte réseau du PC ?
Tu peux vérifier si tu obtiens un adresse IP une fois dans le WinPE en appuyant sur F8 pour ouvrir une invite de commande et faire un ipconfig.
Si le poste n'a pas obtenu d'adresse IP malgré ton DHCP fonctionnel c'est que le pilote de la carte réseau n'est pas contenu dans WinPE sinon le problème vient d'ailleurs.
En espérant avoir été clair.