Salut TomCat,
Comme l'installation de Windows 7 en mode UEFI a l'air de poser problème, on va tenter de l'installation en mode BIOS classique :
Commence déjà par recréer ta clé USB d'installation de Windows 7
Dans les paramètres de ton BIOS, désactive le Secure Boot et active le CSM (Compatibility Support Module)
Convertis ton disque dur en MBR
Lance l'installation de Windows 7
Plus d'informations ici : https://lecrabeinfo.net/installer-windows-xp-vista-7-8-10-32-bits-bios-uefi.html