Salut,
Si tu fais du DAO ou du montage vidéo, je m'attacherais avant tout à vérifier que mes logiciels soient compatibles avec l'utilisation de la puissance d'une carte graphique dédiée (Nvidia "CUDA Cores" ou AMD "Streams Processor"), ce qui permettra de tirer profit de la puissance des GPU, beaucoup plus performant qu'un CPU (Pinnacle, OK, mais pour les 2 autres, ca ne semble pas sur qu'il le supporte).
Pour l'utilisation de la répartition des cœurs, si c'est dispo, c'est utilisé par l'appli. Tu n'auras donc pas le choix sur l'utilisation qui en sera faite. Et plus il y a de coeurs